Pedosfer atau lapisan tanah terdapat pada litosfer( lapisan paling luar bumi ). Proses pembentukan tanah beserta faktor-faktor pembentuknya, klasifikasi tanah, survei tanah dan cara pengamatan tanah disebut dengan ilmu Pedologi
Menetapkan kadar air contoh kering angin, kapasitas lapang, dan kadar air maksimum tanah dengan gravimetric ( perbandingan massa air dengan massa padatan tanah ) atau disebut berdasarkan % berat.